À la Découverte de Mata Lutu
Mata Lutu est une entreprise familiale qui met en avant les richesses culinaires de la Guyane française, du Suriname et des Antilles. L’objectif de Mata Lutu ne se limite pas à la simple distribution de produits typiques, mais vise également à offrir des repas faits maison, inspirés des traditions culinaires de ces régions, directement à Châlons-en-Champagne.
Un Héritage Culinaire Vivant
Le nom Mata Lutu fait référence à un tronc de bois sculpté en forme de sablier, un symbole fort où le riz se transforme par le travail humain. Cette représentation fait écho au pangi, une parure vivante qui évoque l’héritage des bushi nenge. Colorée par les teintes du feu, du soleil, et de la nature, elle incarne les valeurs de l’amour et de la beauté qui unissent l’homme et la femme.
Une Cuisine Enracinée et Savoureuse
Sur la cime de cette sculpture, un lotus s’épanouit, symbolisant la pureté et le renouveau d’une cuisine qui vit pleinement ses racines. Mata Lutu se consacre à faire découvrir des plats savoureux qui déclinent des recettes vivantes et authentiques. Grâce à cette aventure culinaire, les habitants de Châlons-en-Champagne pourront goûter à l’essence même de ces cultures riches et variées, apportant ainsi une touche d’exotisme et de chaleur dans leur table quotidienne.